본문 바로가기

일상 Alltag/간단 요리 Kochen88

독일에서 간단하게 생야채비빔밥 만들기 독일 마트 재료로 한식 만들기 - 아주 간단한 생야채비빔밥 레시피 독일 마트에서 한 입 크기로 나온 샐러드용 (씻은) 채소를 판매한다.간편해서 몇 번 사먹다가 채소가 남는 경우가 있었다. 문득 든 생각이 '이 야채로 비빔밥을 해먹어도 되겠는 걸?' 샐러드용 씻은 채소는 여러 종류가 있다.너무 쓴 채소가 들어가지 않은 것을 고르는 것이 중요!그리고 내용물을 봐서 비빔밥에 어울리겠다 싶은 채소가 들어있는 것으로 고르면 된다. 따뜻한 밥 위에 잘게 채썬 채소를 올린다. 봉지에 들어있는 채소 그대로 비빔밥을 해먹었는데샐러드용 크기로 썰어진 채소라 비빔밥으로 먹기에는 너무 컸다.그래서 채썬 후 밥에 올린다. 고추장을 올려주고 참기름을 뿌린 후 기호에 맞게 달걀후라이를 올려주면 맛있는 비빔밥이 된다. 이어지는 글 .. 2018. 3. 15.
독일에서 감자 요리하기 - 매우 초보 요리 초보 시절 이야기 (지금도 요리가 완벽하다고 할 순 없지만...)독일에서 어학원을 다니며 WG에 살기 시작했을 때 가장 큰 문제는 무엇을 먹느냐였다.독일 마트에서 뭘 사야할지 몰랐다. 한국 조미료 찾기도 힘들었다.한국에 살 때엔 엄마가 만들어주신 반찬과 양념되어있는 불고기, 오징어 볶음 등을 구워먹으면 됐었는데. 냉동실엔 생선도 있었고. 마트에 가보니 신기한 물건이 많다. 일단 독일어로 쓰여져 있는 제품은 패스! (무슨 뜻인지 모르니까)야채도 있네! 당근은 싫어하니까 빼고.. 그러다 발견한 감자!만만한 재료 감자. 게다가 가격도 저렴하다! (독일은 감자가 주식이다보니 한국보다 훨씬 싸다) 용기있게 감자 2.5kg를 사오고는 고민이 시작되었다. 감자로 뭘 해먹지?일단 껍질을 까고 썰었다. 옆에 밥솥이.. 2018. 3. 11.
독일에서 간단 일본·한국요리 - 나호코와 함께 독일 와서 첫 달 홈스테이에 살았다. 거기서 만난 일본 룸메이트 나호코. 우리가 살던 집이 시내 외곽에 있어서 매일 독일어 수업 1시간 전에 나갔다. 독일어 하나도 모르던 어리버리한 나를 데리고 아침마다 버스와 기차타고 어학원에 다녔던 친구.주말에는 쾰른에도 가고 브뤼셀에도 가고 둘이 참 부지런히도 다녔다. 2017/06/20 - [일상] - 세상은 좁다 - 5년 만에 만난 나호코2014/07/07 - [학교] - 우니오케스트라 Uniorchester 언제 한 번은 홈스테이 집에서 요리를 해보려고 했지만 부엌을 사용하기가 어려웠다 (눈치가 보였다)주인할머니께서 요리를 거의 안 해드시는 것도 있고... (빵과 치즈, 햄, 샐러드 이렇게 간단하게 드심) 뭔가 사용하면 안 되는 듯한 분위기랄까?그래서 우리는 .. 2018. 3. 10.
추운 날씨 몸을 따뜻하게 해주는 차 Atme Dich frei, Teekanne 원래 차를 거의 마시지 않았다. 날씨가 춥거나 감기 걸리면 따뜻한 물을 마셨다. 독일에 와서 차를 마시기 시작했다.공강 시간 친구들이랑 학교 카페에서 한 잔, 친구 집에 놀러 가서 한 잔, 감기 걸렸던 내게 룸메 Helena 가 줬던 차 한 잔. 학교 카페에 15가지가 넘는 차를 티백으로 판다. 뜨거운 물과 티백 하나가 0.85 유로.여러가지 차를 마셔보다가 이거다!! 싶었던 차. Atme Dich frei (Teekanne, Rewe에서 2.75유로) 이 차를 파는 마트를 찾지 못해서 학교에서만 마실 수 있었던 귀한 차였다. 여러 마트에서 같은 브랜드(Teekanne)의 다른 차는 파는데 Atme dich frei 차는 팔지 않았다. 그러다 레베에서 발견하고는 얼마나 반갑던지! 이제는 집에서도 한 잔 .. 2018. 2. 25.
독일에서 불고기피자 간단하게 만들기 Bulgogi Pizza 2015/12/25 - [하루] - 독일에서 불고기 간단하게 만들기 독일에서 불고기 간단하게 만들기에 이어독일에서 불고기피자 간단하게 만드는 방법을 소개하고자 합니다 :-) 블로그 유입검색어에 '독일에서 불고기 만들기'가 많았기 때문에좋은 정보가 되지 않을까 해요. 재료: Rinderhackfleisch 간소고기 100g, 불고기 소스, 야채(양파, 당근, 파프리카 등), 냉동피자, 피자치즈 재료가 참 단출해요,불고기 피자 간단하게 만드는 방법이라서요 ;-) 고기는 원하는 만큼 준비하시면 됩니다.피자 한 판에 100g 정도 올라가요.넉넉하게 만들면 불고기 뚝배기, 덮밥도 할 수 있답니다. 불고기 소스 불고기 소스를 만들지 않고 사요.몇 년 전 굉장히 중요한 자리에서 불고기 만들었는데직접 소스 만들었다가 .. 2016. 10. 3.
우와! 진짜 맛있다 - 아보카도 비빔밥 이렇게 간단한 게 정말 맛있을까? 신동엽 성시경 "오늘 뭐 먹지" 이현우 아보카도 비빔밥 편에 나온 레시피. 비빔밥을 먹으면서 마구 감탄하는 신동엽 아저씨를 보며정말 그렇게 맛있나 했다. .... 우와! 진짜 맛있다이건 한 번도 맛보지 못한 맛이야!그런데 정말 맛있네! 재료: 간장, 아보카도, 달걀 다 먹고 다시 냉장고에서 아보카도와 계란을 꺼내 재료 사진을 찍었다 ;-)너무 맛있어서! 이로운 것은 널리 알려야 한다는 마음으로 레시피: 1. 아보카도 반 개를 얇게 썰고 2. 계란을 튀기듯 익히고 (반숙) 3. 밥 위에 올리고 4. 간장 조금 넣고 비비기 *프로그램에서는 와사비와 김가루를 넣지만우리집에는 없어서 그냥 패스 이렇게 맛있을 줄 몰랐던 아보카도 비빔밥 막상 비비는 순간까지 아보카도가 으스러지는 .. 2016. 9. 5.

티스토리툴바