Berlin am Sonntagabend, 31. Mai 2020
유튜브에서 쉬운 사찰 음식 레시피를 발견했다. 영상을 보며 두부 피자를 만들어보았다.
두부를 넓게 썰어 기름에 부친다. 냉장고에 있던 파프리카, 양송이버섯, 가지를 볶아준 후 토마토 소스를 넣어 한 번 더 볶는다. 두부에 토마토 소스와 치즈를 올린 후 (프라이팬 뚜껑이 없으니) 오븐에 잠깐 굽는다.
정말로 간단하지만 정성이 가득 들어가보이는 요리.
맛은 또 얼마나 좋은지!
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